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An amazing
Indigenous fermentation with hand plunging throughout the vinification
Very close to perfection
Pieve Santa Restituta and Ca'Marcanda
which bring depth and complexity
Isole E Olena Chianti Classico DOCG 1.5L 2020 shiraz-syrah An amazingLo Chardonnay di Isole e Olena Collezione privata un bianco importante, dai profumi di frutta esotica, note di nocciola e burro. In bocca largo e potente. Gastronomico Isole e Olena la cantina gioiello di Paolo De Marchi a Barberino val dElsa. Il nome dellazienda si deve alla combinazione dei nomi delle due propriet acquistate a met del secolo scorso dalla famiglia De Marchi (di origine piemontese) in Toscana. Paolo si trasferisce stabilmente a Isole
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