Sylwia Gervais - Die Kunst der wilden Fermentation Gewürze But you don't have to

But you don't have to be a star chef or own a distillery to bring delicious dishes and drinks made with trees

damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch werden

• Knospen Kapern

kreativ und genussvoll

cold-pressed and roasted

Sylwia Gervais - Die Kunst der wilden Fermentation Gewürze But you don't have toFermentier Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung fr blubbernde Glser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklrt dir alle Fermentier Basics, damit du kreativ losblubbern kannst. Obst, Gemse, Milch, Getreide, Nsse und Wildpflanzen verwandeln sich so im Handumdrehen zu gesunden und leckeren Fermenten ganz ohne Angst vor explodierenden Glsern oder Schimmel. Entdecke 200 Rezepte von klassischem Sauerkraut bis zu