SKU: 12108266602
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Am Gaumen ist er dann grossartig
Schön ist sein leicht würziger und lang anhaltender Abgang
überzeugt durch die dichte Struktur und Länge die er bietet
im Finale etwas Karamell worauf dann ein langer kerniger und straffer Abgang folgt
Fermentation bei 20° C
Pignoletto superiore DOCG Colli Bolognesi 2022 Limoncello Am Gaumen ist er dannEin Wein, der auch verwhnte Gaumen beeindruckt und sehr vielfltig einsetzbar ist, er ist saftig, gehaltvoll, aber nicht schwer. Dieser Weiwein ist gut strukturiert, gehaltvoll und doch elegant. Der Duft ist geprgt von grnen pfeln und gersteten Nssen. Im Mund zeigt er entsprechend fruchtige, aber auch schmelzige Noten. Die Sure ist fein strukturiert und gut eingebunden. Fermo bezeichnet im Gegensatz zu einem Vivace, dem Perlwein, den sog. Stillwein.
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