SKU: 23768790656
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Dort wo bei üblichen Stärken durch längere Kochzeiten Bindung und Konsistenz verloren gehen
ist die Form des Glases entscheidend
Die Reifezeit von 23 bis 25 Jahren
100% Handarbeit
Die delikaten Salzkristalle heben die Aromastoffe aller Gerichte beim Finishing oder Nachwürzen am Tisch hervorragend hervor
Akazienhonig, mit Sommertrüffel, Plantin, 90 g sub-sahne-und-crème-fraîche Dort wo bei üblichen StärkenGoldfarbener Akazienhonig mit schmeichelnder Textur, dem Aroma und Brisures des schwarzen Sommertrffels lsst die Geschmackspapillen keinesfalls unberhrt. Tipp vom Chef: lauwarmer Ziegenkse mit Trffelhonig. Der Zucker im Honig steigert die Trffelaromen frmlich zu einer Geschmacksexplosion auf der Zunge.
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