Santa Duc Vacqueyras Les Aubes 2022 Champagner Nach dem offiziellen Datum des

Nach dem offiziellen Datum des Beginns der Lese kann jeder Winzer seinen eigenen Erntetermin festlegen

Die Cuvée Da Capo aus der berühmten Parzelle La Crau ist eine traditionelle Assemblage aus 13 Rebsorten des Châteauneuf du Pape

16 Monate in Barriques (30-50% neu) gereift

Finesse und bemerkenswerte Reinheit

Broad and fleshy on entry

Santa Duc Vacqueyras Les Aubes 2022 Champagner Nach dem offiziellen Datum desIn der Nase frischer, intensiver Duft nach blauen und schwarzen Beeren, Himbeeren, Holunder, Zedernholz und Estragon, dahinter Graphit, leichte florale und mineralische Noten. Im Mund sehr viel Rasse und Frische ausdrckend, lebendige Sure und feinkrnige Tanninstruktur, betrende Garriguewrze, blaue und schwarze Beerenfrchte, wunderbar rassig und mineralisch, lang nachhallend. Der Wein ist Bio zertifiziert. Ausbau 18 Monate im neuen groen Eichenholzfass