Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml sub-kimchi-und-fermentiertes Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang

Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang

Bei diesem Küchenwerkzeug wurde auf alles verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer Eishärtung bei 58° HRC und einem exzellentem Schliff

unelatische und brüchige Gele

Sein vorzüglich-schmackhafter und dezent aromenreicher Aromenspiel begleitet alle Salatsorten

goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern der renommiertesten Konditoreien nicht mehr wegzudenken ist

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml sub-kimchi-und-fermentiertes Japanischem Bergpfeffer und grünem PurpurtangSchon die alten Rmer wussten von seinem kstlichen Vorteil in der Kochkunst. Heute besitzen ihn Spitzenkche als Essigersatz der exklusiven Variett wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom franzsischen abgeleitet und heit "grner Saft", also Saft unreifer Trauben. Kosten Sie diesen mildsuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g l Sure und 41g l Restse.