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Die Vogelbeeren für diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Höhenlagen steirischer Almen
köcheln lassen
Der One-Up Halter passt zu allen Saga-Spenderboxen im Format GN 1/2 (33x27 cm)
bis es sich völlig aufgelöst hat
280 g wird über Thun Gourmet vertrieben
Wiberg Mürb-Fix, Würzmischung, 390 g Storing_temp.5° Die Vogelbeeren für diesen BrandMrb Fix zum Zart und Mrbemachen aller Fleischarten. Einfach das Fleisch mit Mrb Fix bestreuen und 2 Stunden temperiert oder 20 Minuten bei Raumtemperatur einwirken lassen. Vor der Zusammenstellung dann wie gewohnt aromatisieren, jedoch sparsam salzen. Dieses Produkt ist neutral im Bouquet.
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