Die Sherries von Rey Fernando de Castilla zeichnen sich durch eine lange Fassreife aus
Pflaumen- und Rosinenaromen und einer leichten Schärfe
intensiven Geschmack bekommt es durch Wacholderrauch
ist jedoch gleichfalls für andere Salzanwendungen geeignet
Dieser fassgelagerte Craft-Korn besticht durch seinen äußerst milden und weichen Geschmack von Karamell und Vanille - ist doch Ährensache
Secret de Flambage Fume (Rauch), Flambiergel, Cookal, 200 ml kat-kaese-und-milchprodukte Die Sherries von Rey FernandoWas steckt hinter diesem Geheimnis? Der Name Secret bedeutet auf Franzsisch Geheimnis. Es handelt sich um ein pflanzliches Gelee mit hohem Alkoholgehalt, das vielseitig einsetzbar ist. Diese Innovation erlaubt es, Speisen zu parfmieren und gleichzeitig einen Show Effekt zu erzeugen. Zum Wohl Ihrer Gste bleiben dabei weder Alkohol noch Rauchrckstnde zurck. Die Dosierung ist einfach und przise. Bereits 0,2 bis 0,3 cl reichen aus, damit eine Flamme