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Portionierung: 60 x 100 g
Ein unwiderstehlich rauchiger Snack - ob an der Bar oder zu Hause
750 g kommen aus dem Hause Rösle
dunkle Beeren und Rosmarin erstürmen die Nase
oder wenn in Frankfurt der Apfel schäumt
re.garum® Rind, konzentrierte Würze, 250 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Portionierung: 60 x 100 gre. garum beef fermentierter Rindfleischauszug mit hoher Umami Dichte re. garum beef ist ein fermentierter Rindfleischauszug fr Fleischprodukte, Fonds, Saucen und Ready To Eat Anwendungen. Aus Rindfleischabschnitten hergestellt, bietet Beef Garum ein klares, authentisches Rindfleischaroma. Als natrlicher Geschmacksverstrker ermglicht das Produkt eine signifikante Salzreduktion bei gleichbleibender sensorischer Intensitt. Besonders geeignet fr Sous
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