Nougasec - Stabilisator für Nougat & Nougatine, Louis Francois, 1 kg sub-obst-und-edelbraende Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit

Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit seinem Sohn Francesco in der vierten Generation den Hof und die Acetaia

Geliefert wird sie im formschönen Weckglas

Lebensmittelfarben

Nach der Solera-Methode kommt dieser Sherry für eine zweite Fermentation in ein Eichenfass

Geschätzt auf Pizza

Nougasec - Stabilisator für Nougat & Nougatine, Louis Francois, 1 kg sub-obst-und-edelbraende Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mitNougasec ist ein Stabilisator fr u. a. alle Zuckerwaren oder Nougatartikel. Schon nach Stunden fangen z. B Korkanthippen an weich zu werden. Zuckerbackwaren oder Nougatartikel ziehen schnell Wasser. Nougasec als Stabilisator vermeidet dies.