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Bestens geeignet zu dunklem Fleisch wie Rind
Dieser helle
Die ganzen Asia Trüffel sind mit geringfügig Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie Knackige Trüffel Verwendung finden
deshalb eignet es sich hervorragend zur Herstellung fester und elastischer Gele und sauberer Schnitte
sollte man sie erst bei Bedarf mörsern oder mahlen
Amarettini, 2 kg Alc.18.5% Bestens geeignet zu dunklem FleischEin typisches italienisches Kleingebck mit einem leichten Amarettogeschmack. Wird bevorzugt zu Kaffee und Espresso verzehrt. Ist tauglich gleichermaen hervorragend zum Verfeinern von Sspeisen.
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