Diese Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote
Dieser kleine Kopffüßer verlangt wie der größere Tintenfisch eine sorgfältige Behandlung
Mit Berberitzen lassen sich vor allem auch Wildgerichte veredeln
Sie stechen durch ihre besonders kräftige Farbe sowie ihr authentisches Geschmacksprofil hervor
wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt
Lorbeerblätter, gemahlen, 1 kg bio Diese Basiszutat für die BackstubeLorbeerbltter passen Vor allem gut zu Braten, Saucen, Fischsud, Eintpfen, Brhen, eingelegtem Sauergemse, Marinaden und Fllungen. Sie werden meist getrocknet, im Ganzen oder als Pulver verwendet und besitzen Eine starke Wrzkraft.