Cave de Roquebrun La Grange des Combes 2023 Chablisienne provenzalischer Tomatensalat mit grüner Paprika

provenzalischer Tomatensalat mit grüner Paprika und Schinken (piperade)

perfekt zu Côte de Boeuf

Thierry Faravel's vineyards are up high among the limestone peaks of the Dentelles de Montmirail at around 350m

schonende Pressung hebt die besondere Eleganz des Vorlaufmosts hervor

schwarzer Kirsche und floralen Noten (Veilchen)

Cave de Roquebrun La Grange des Combes 2023 Chablisienne provenzalischer Tomatensalat mit grüner PaprikaDieser Saint Chinian prsentiert sich in tiefem Rubinrot mit einem reichhaltigen Bouquet aus kirschen und schwarzen Beerenaromen, ergnzt durch unterwachsene, wrzige Nuancen; am Gaumen ist er weich, ausgewogen und endet in einem delikaten, leicht mineralischen Finish perfekt zu gegrilltem Fleisch oder krftigen Ksesorten. Ausbau Nach traditioneller Vinifikation und teils ganztraubiger Grung reift der Wein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die