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Merlot (35%)
Rebsorte: Arinto
18 Monate im großen Holzfass gereift
Abfüller: Bodega Bideona
Im vielschichtigen Bukett entfalten sich Aromen von Veilchen
Gemischter Satz Holzburg Josef Ehmoser Muskateller Merlot (35%)Wie Ehmoser die fast vergessene Tradition des Gemischten Satzes zu einem Wein mit vollreifen Aromen ausbaut, ist eine sterreich Spezialitt fr sich. Um Risiken im Wetterverlauf auszugleichen, werden Weinberge mit verschiedenen Rebsorten gemeinsam bepflanzt. Ehmoser lsst alle acht (!) fast ein Jahr im groen Holzfass auf der Vollhefe reifen. Und doch vertut sich der Wein nicht: Birnen , Quitten , Marillenaromen wie auf der Schnur aufgereiht, fast
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