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12 Monate Barriqueausbau (30% Neuanteil)
Die spontane Vergärung im Edelstahl und der Ausbau auf der Vollhefe sorgen für etwas Schmelz und Tiefe
geschwefelt
gedörrter Zwetschge
sind die Weine elegant
Habla La Tierra 2022 Extremadura Cabernet Franc 12 Monate Barriqueausbau (30% Neuanteil)Der Habla La Tierra reift fr 4 Monate im gebrauchten franzsischen Barrique. Vor 10 Jahren htte der Wein sicher noch eine deutlich schwerflligere Stilistik gehabt. Das "neue" Spanien ist zunehmend bemht, ihre Roten eleganter und feingliedriger in die Flasche zu bringen. Die dunkle, rote Beerenfrucht (Himbeere Brombeere) kommt schn frisch und nicht berladen rber. Etwas Feige gesellt sich dazu und wird von eleganten, weichen Tannin, sowie einer schn
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