SKU: 84004189106
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Volumen: 6 Liter
körperreich und ausgewogen
wo sie der gastronomischen und kulinarischen Tradition zugehören
dass alle Weine
krautiger Duft
Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-trockenfruechte Volumen: 6 LiterKaltlssliches Gel. Gelierung setzt in allen Flssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also fr Mousse, Meringue etc verwendet werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.
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