Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-weine-sonstige Honig und Vanille verleihen dieser

Honig und Vanille verleihen dieser außergewöhnlichen weißen Schokolade ihren Charakter

Daher also unsere Bezeichnung "Erdnuss"

Das feinfruchtige Bouquet

Eis- und Parfait-Zubereitungen

ebenfalls Saucen - wie etwa für das Abschmecken der Sauce Bechamel

Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-weine-sonstige Honig und Vanille verleihen dieserDer Trffel unter den Ksen. Typisch wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewrzt. Nach der Lagerung ist er eine kleine feste, mittelbrchige "Knolle", die sich erstklassig ber Pasta, Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lsst.