Steinpilze - Cèpes, Porcini) Plantin, 50 g sub-getreide-und-griess leicht bitter

leicht bitter

Gespür und ein unglaubliches Wissen über die Essigerzeugung besitzen

91 Punkte Wine Spectator

Rindfleisch und Fisch einsetzbar

rohes Gemüse

Steinpilze - Cèpes, Porcini) Plantin, 50 g sub-getreide-und-griess leicht bitterDer in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wchst bei uns von Mai bis September, vorwiegend in lichten Buchenwldern. Der getrocknete Steinpilz ist geeignet hervorragend fr Pilzgerichte wie auch zum Veredeln von Suppen und Saucen. Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.