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Kaliumbicarbonat 1kg Biomus Glutenfreie Getränke Käse Romano (KuhMILCHKaliumbicarbonat 1kg BIOMUS Technische Informationen zu chemischen Reagenzien: CAS Nummer: 298 14 6 EG Nummer: 206 059 0 Beispiele fr professionelle Anwendungen in verschiedenen Branchen: Lebensmittelindustrie: Backtriebmittel: Kaliumbicarbonat wird in der Lebensmittelindustrie als Backtriebmittel verwendet. Es dient als Ersatz fr Natriumbicarbonat (Backsoda) in natriumarmen Lebensmitteln und hilft, Backwaren aufgehen zu lassen und eine lockere Textur