Haiku - Kasumi MP-04 Masterpiece Damast Santoku, 13cm, 1 St sub-lebensmittel-sets japanischen Grundzutaten und legt dabei

japanischen Grundzutaten und legt dabei höchsten Wert auf Qualität und Natürlichkeit

Gemüse etc

Dieses sehr mineralische und leicht süßlich schmeckende Salz ist geschätzt bei Profiköchen in Japan

Der feine Rosengeschmack rundet viele Desserts ab und gibt ihnen eine eigene Note

Nach Fertigstellung können die Schokoformen beispielsweise als Petits Fours oder als kleine Desserts serviert werden

Haiku - Kasumi MP-04 Masterpiece Damast Santoku, 13cm, 1 St sub-lebensmittel-sets japanischen Grundzutaten und legt dabeiDie Mittellage der KASUMI MP Klingen setzt sich zusammen aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der einzig und allein fr die Fertigung von ausgesprochen hochkartigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden lassen sich die Klingen erneut auf circa 800 C erwrmt, anschlieend rasch wieder abgekhlt und so auf circa 59 60 C Rockwell gehrtet. Die Hrte von 59 60 HRC gilt nicht nur in Japan als optimale Hrte fr