Tintenfischchen, in Tinte - Chipirones en su tinta, Los Peperetes, 120 g kat-gewuerze-und-kraeuter Das schlichte

Das schlichte

das Agar-Agar einrühren und 1-2 Minuten unter Rühren kochen lassen

Der Artikel ist in der Warengruppe Reis

Einzigartige Gewürzkreation mit vortrefflich ausgewogenen Aromen

Dosierung: ca 3g: 1000g

Tintenfischchen, in Tinte - Chipirones en su tinta, Los Peperetes, 120 g kat-gewuerze-und-kraeuter Das schlichteDieser kleine Kopffer verlangt wie der grere Tintenfisch eine sorgfltige Behandlung, bestehend aus grndlicher Reinigung und anschlieendem sanftem Kcheln in einem stark gesalzenen Fond, damit die zarte und saftige Textur erhalten bleibt. Nach dem Handbefllen der Dosen werden sie in einem Fond aus Olivenl, Zwiebeln und Tomaten gednstet. Die dunkle Farbe erhalten wir durch die eigene Tinte des Calamars. Pur als Tapa, zu Paella, Risotto und Pasta