Wild Fermentation mælkekefir Torsdagssamtale

Torsdagssamtale

Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses

Af Pentiece Gray

Made from grapes alone-organically farmed

I "Grønt med umami og velsmag" deler Ole G

Wild Fermentation mælkekefir TorsdagssamtaleWild Fermentation The Flavor, Nutrition, and Craft of Live Culture Foods, 2nd Edition Af Sandor Ellix Katz Sprog: Engelsk Lillessteren til The Art of Fermentation med nedslag i vildfermentating og alt det levende omkring os, som vi kan leve endnu strkere med i kkkenet. Ekstrem god bog! MH "The bible for the D. I. Y set: detailed instructions for how to make your own sauerkraut, beer, yogurt and pretty much everything involving microorganisms. The New