BLÆKSPRUTTERNE KOMMER Moshe Machover mennesker og livet i den

mennesker og livet i den evige stad

Dansk vinproduktion har de seneste år gennemgået en stor udvikling og markeret sig stærkere og stærkere også internationalt

og man aner

er et moderne eventyr gennem jyske skove

Når du først forstår

BLÆKSPRUTTERNE KOMMER Moshe Machover mennesker og livet i denDenne bog stter blksprutterne p spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring p, hvad der gr blksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang rkke enkle opskrifter p tilberedning af blksprutter afmystificerer bogen den pstand, at det er svrt at lave mad med blksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer p en bredygtig mde. Bogen er skrevet