VW Gruñón 2018 - Locos por el vino Monterrey let og frisk med sødme

let og frisk med sødme og frugt

Cedrat fra Frankrig og Bigarade fra Haiti

sydligt eksponerede parceller dækket med devon-skiffer

Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage

" Server den afkølet ved 7-9 grader som aperitif eller et par grader varmere til retter som ovnbagt kylling med fennikel

VW Gruñón 2018 - Locos por el vino Monterrey let og frisk med sødmeVi er i Campo de Borja nordst for Madrid og syd for Rioja. Vinen er lavet p 50% garnacha og 50% Shiraz Syrah. Druerne hstes og vinificeres separat. Intens lilla rd farve. Masser af duft med mrke br, lakrids, og krydderi. Smagen er kraftig, med blde tanniner, nrmest cremet fornemmelse, og en lang silkebld eftersmag.