SKU: 64067775437
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 27 - Sep 1
Det kan i konditoriet bruges som erstatning for gelatine i konditoriprodukter som mousser og cremer
da de er optimale at portionere
Udviklet af den spanske stjernekok Albert Adrià til gastronomisk brug
Visning i °C eller °F kan vælges
Leveres i poser à 500 g
Sosa Crispy – Yoghurt, frysetørret (39090), 280 g marke-heinz Det kan i konditoriet brugesDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Frysetrrede yoghurt crispies. Firmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nddepurer, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromatiske teriske olier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men ogs teksturmidler til molekylr madlavning.
US$ 175.00
US$ 175.00
US$ 150.00
US$ 182.50
US$ 120.00
US$ 175.00
US$ 162.50
US$ 149.00
US$ 249.50
US$ 112.50
US$ 150.00
US$ 155.00
US$ 225.00
US$ 162.50
