SKU: 6480154922
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 30 - Sep 4
AJAX vækker en antik klingeform til live igen
Vidunderligt til hårde oste
marinader og som afsluttende dråber
MICROPLANE-rivejern kan vaskes i opvaskemaskine (undtagen beskyttelseshylsteret) og har ridsefaste plastfødder
er den "al dente"
Natriumalginat – pulver i fødevarekvalitet, E 401, 1 kg sub-kochgeschirr AJAX vækker en antik klingeformEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Natriumalginat udvindes af brunalger og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel. I kombination med calciumchloridgranulat gelerer det i kold tilstand, og ved kraftig omrring bliver det flydende. Det behver ikke opvarmes for at virke. Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer: kaviar, ravioli, bobler, gnocchi, kugler, minikugler osv.
US$ 1649.50
US$ 1704.50
US$ 174.50
US$ 2124.50
US$ 3189.50
