Bodegas Emilio Hidalgo Medium Dry Sherry Sidste chance sort peber plus frisk rosmarin

sort peber plus frisk rosmarin og timian

men samtidig bemærkelsesværdigt elegant med silkefine tanniner

mørk chokolade og diskrete krydderier fra fadet

lufttørrede egefade til modningen

Med lidt tid i glasset udfolder der sig mere komplekse lag af skovbund

Bodegas Emilio Hidalgo Medium Dry Sherry Sidste chance sort peber plus frisk rosmarinBodegas Emilio Hidalgo Medium Dry Sherry er en klassisk halvtr sherry fra Jerez, hvor tradition og finesse gr hnd i hnd. Vinen fremstilles hovedsageligt p Palomino druen med et mindre indslag af Pedro Ximnez, hvilket giver en elegant balance mellem friskhed, nddeprg og en diskret sdme. Lagringen foregr efter det traditionelle solera system, som tilfrer kompleksitet og dybde. I glasset fremstr vinen ravgylden med en indbydende aroma af mandler,