Antinori Castello della Sala "Conte della Vipera" 2024 Toscana Le Pergole Torte Montevertine è

Le Pergole Torte Montevertine è senza alcun dubbio una delle migliori espressioni di Sangiovese

Esalta l’aperitivo ma anche crudi di pesce e

i lieviti esausti continuano a cedere al vino aromi

poi il vino sosta sui lieviti

l'azienda effettua il diradamento dei grappoli

Antinori Castello della Sala "Conte della Vipera" 2024 Toscana Le Pergole Torte Montevertine èUn attento assemblaggio di sauvignon blanc e smillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella propriet. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidit e la freschezza, senza perdere di vista la rotondit tipica del