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Al palato è grasso
Affinamento per 18 mesi in botte di legno
Al naso è ampio con aromi fruttati e agrumati
chiude con un finale lungo e di grande persistenza
Sul finale libera gli aromi tipici di un “Borgogna” classico
Grechetto Umbria IGT Vitependente 2023 JM. Gobillard et Fils Al palato è grassoVariet Grechetto (Clone G109), un vino che deve la sua identit unica anche a una particolarit del terroir. I vigneti sono situati in forte pendenza, da cui il nome dell' etichetta : Vitependente. Questa inclinazione permette di gestire le differenti maturazioni e laccrescimento aromatico in maniera chirurgica, da valle a monte, ottenendo un pool di uve differenti e funzionali, preparate per il compito che le aspetta: regalare un vino bianco 100%
