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Barolo Vigna Sorì Ginestra 2017 - Conterno Fantino
vinificazione a temperatura controllata di circa 2 settimane
Vitigni: chardonnay
della terra
Consumo ideale: 2020-2033
Montevertine Le Pergole Torte 2019 tenuta greppo Barolo Vigna Sorì Ginestra 2017Le Pergole Torte 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo un'accurata selezione delle uve svolge sia la fermentazione alcolica che malolattica in vasche di cemento. Affina inizialmente in botti di rovere di Slavonia per dodici mesi, passa in barrique di Allier per un altro anno e matura ulteriori 6 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di carne rossa,
