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Affinamento almeno 30 mesi sui lieviti nessun uso di solfiti durante tutta la vinificazione
Affinamento 18 mesi sui lieviti circa prima della sboccatura
Venezia Giulia Bianco IGT Uvaggio:
UVAGGIO | 85% Cabernet Sauvignon
CANTINA | Clotaire Michal
Friulano 2023 Aprile 25 Affinamento almeno 30 mesi suiCANTINA Petrussa ORIGINE Prepotto, Udine, Friuli UVAGGIO 100% Friulano FORMATO 75cl. GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, uva diraspata e pressata. Fermentazione alcolica in acciaio inox, lunga permanenza sui lieviti. Affinamento per almeno 8 mesi in contenitori di acciaio inox. CERTIFICAZIONI Nessuna
