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mentre la fermentazione malolattica si svolge in barriques nuove francesi

arrosti di vitello

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Plenitude P2 Champagne Dom Perignon 2004 Coffret

Il vino base matura in parte in acciaio ed in parte in legno per circa 6 mesi prima dell'assemblagio

Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Nada Giuseppe salento mentre la fermentazione malolattica siNada Giuseppe Metodo Classico Rosato Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: VSQ Vitigni: Nebbiolo 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano e fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 48 mesi sui lieviti. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carni bianche, piatti a base di pesce, salumi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C