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Il Patafì
Il sottosuolo sabbioso e povero è caratterizzato da ghiaia calcarea alluvionale di torrente e determina uno sviluppo moderato ed equilibrato della vite
Si abbina bene con primi piatti strutturati
con una texture setosa perfettamente bilanciata da una vibrante scia minerale che ne slancia il finale
stabilizzazione naturale a freddo
Oltrepò Pavese DOC "Terre gobbe" Pinot nero - Az. Agr. Pietro Torti #cenadaamici Il PatafìProduttore: Azienda Agricola Pietro Torti Uvaggio: 100% pinot nero Regione: Lombardia Annata: 2022 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 12,5% vol. Affinamento: acciaio Abbinamento: carni rosse stufate, selvaggina, formaggi stagionati Prodotto in Italia Contiene solfiti E' un vino dal colore rosso rubino brillante; profumo persistente, intenso con sentori di piccoli frutti rossi; sapore fine, intenso, vellutato, di buona struttura e persistenza. Da
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