Barolo "Fossati" 2022 Produttore_Filiberto The soil is calcareous tending

The soil is calcareous tending to silty Vinification: fermentation in steel at controlled temperature and aging 5-6 months in steel or cement

With a vision oriented towards quality and sustainability

5% Vineyards: in the MGA Preda

as it is essentially a solera method made up of several vintages of the L'Atavique cuvée

The winery's name recalls the historical location of the property

Barolo "Fossati" 2022 Produttore_Filiberto The soil is calcareous tendingBarolo Fossati 2022 di Vaira Aurelj un Barolo DOCG da una piccola parcella di Vergne nel comune di Barolo Il Barolo Fossati 2022 di Vaira Aurelj nasce nelle Langhe, da una piccola parcella allinterno della MGA Fossati, nel comune di Barolo. uno dei vini pi importanti del progetto di Francesco e Giacomo Vaira: due fratelli partiti da Vergne, paese diviso tra Barolo, La Morra e Narzole, con lidea di dare voce a vigne familiari, appezzamenti minuscoli e