Massetino 2022 Toscana IGT - Tenuta Masseto Bollinger Il Cervaro Della Sala 2022

Il Cervaro Della Sala 2022 di Castello della Sala Antinori è un vino bianco di alta qualità con un bouquet complesso di frutta

Vitigni : sangiovese 100%

Maturazione separate per vitigno in Tonneaux di Rovere francese per 16 mesi

Abbinamento: primi e secondi con funghi

servizio 18°-20°C Descrizione COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati PERLAGE: Fine e persistente BOUQUET: Intenso e profumato SAPORE: Molto fresco e piacevolmente persistente TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 – 8 °C METODO DI SPUMANTIZZAZIONE Metodo Classico

Massetino 2022 Toscana IGT - Tenuta Masseto Bollinger Il Cervaro Della Sala 2022Massetino 2022 Tenuta Masseto Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 90% Cabernet Franc 10% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e una leggera pigiatura le uve vengono trasferite in vasche di cemento per circa 3 settimane. La Fermentazione alcolica avviene spontaneamente con uso di lieviti indigeni a temperatura controllata (25 28). Fermentazione malolattica svolta in barriques di rovere, al