SKU: 88141998683
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Conforme a HACCP sì
commutabile separatamente
Profondità 45 mm
La protezione bilaterale per contenitori assicura uno sgombero rapido e sicuro
Larghezza del forno 665 mm
Coltello Santoku, HENDI, Profi Line, Scanalata, Nero, (L)310mm 125544 Conforme a HACCP sìTutti i coltelli di questa serie sono prodotti in un unico pezzo con acciaio tedesco al carbonio. Questo speciale tipo di acciaio (cromo vanadio mobildene x50CrMoV15) garantisce ottime prestazioni e durata: Affilato come un rasoio Affilatura semplice Lunga durata della lama Altissima resistenza alla corrosione. Ogni coltello viene prodotto in fabbrica attraverso un ciclo di 50 fasi ed in maniera tradizionale combinata alle pi sofisticate macchine. La
