Barbaresco Pio Cesare 2019 Jacket Lumiere ma non privo di profondità

ma non privo di profondità

pinot noir 20%

raccolte a mano dopo attenta cernita (chiccho a chicco)

Un ricco bouquet di frutti rossi risveglia le narici offrendo tocchi minerali propri dei terreni da cui trae origine

Imbottigliamento senza alcuna chiarifica con ulteriore affinamento di minimo 24 mesi

Barbaresco Pio Cesare 2019 Jacket Lumiere ma non privo di profonditàPio Cesare Barbaresco DOCG 2019 Tipologia : Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 4 settimane circa con affinamento in botti di rovere e barrique per trenta mesi Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, secondi di carne rossa (umido, arrosto e grigliata). Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C