Soppkött av ren 2 kg köttlåda fräs kort och häll sedan

fräs kort och häll sedan på vin och buljong

Utvald oxsvans från Norrländska gårdar

haricots verts eller brysselkål fungerar utmärkt som tillbehör och ger textur och färg till rätten

Servera den lätt halstrad med smör och citron

Rödingfile

Soppkött av ren 2 kg köttlåda fräs kort och häll sedanVrt rensoppktt r en delikatess frn de norrbottniska vidderna, noggrant utvalt och styckat fr att ge den bsta smakupplevelsen. Kttet kommer frn frilevande renar i Norrbotten och erbjuder en naturlig, ren viltsmak. Detta magra och nringsrika ktt r perfekt fr att skapa en smakrik och mustig soppa med en autentisk norrlndsk touch. Renens naturliga fda av lavar, rter och skogens resurser ger kttet dess unika och fylliga smak. Med sin hga halt av protein,