flat iron grand reserva gressforet Margbein kanoer er fantastisk allsidige

Margbein kanoer er fantastisk allsidige

en klassisk bolognese

Inneholder: indrefilet 340g Ytrefilet 600g Entrecote: 600g flatbiff: 1180g

Braisere gjerne i 4 timer for kjøtt som faller fra seg

Tilsett en eller to i en braisering

flat iron grand reserva gressforet Margbein kanoer er fantastisk allsidigeEn av vre "artisan" biffer, "flat iron" er et spennende alternativ til de "klassiske" biffene. P Storegra nsker vi fremme hele dyret og alle de forskjellige muligheter og matopplevelser den byr p. Skjret fra under skulderbladet, Flat iron er en naturlig mager og senefri biff som er mr, godt marmorert og og har en smak p linje med Entrecote og Ytrefilet. Den er heilt p sitt optimale nr den spises medium rare ved 53C. Medium leveres ogs gode resultater